Caffeine Lab

خوسيه ألفارادو أباركا - كوستاريكا - قهوة فلتر


القهوة الفائزة بالجوائز من مزرعة إمبيريو روخو في كوستاريكا! هذه القهوة الاستثنائية هي ثمرة التفاني والشغف لجوزي إيلاديو الفارادو أباركا، الذي بدأ كمنتج للقهوة يواجه تحديات انخفاض أسعار القهوة. وبصمم الفارادو وعائلته على إضافة قيمة إلى قهوتهم، وأسسوا مطحنة القهوة الخاصة بهم في عام 2014، والنتائج تتحدث عن نفسها.

 لماذا نحب خوسيه ألفارادو أباركا - كوستاريكا  ؟

تُعتبر هذه القهوة، المسماة "إل هيغيرون"، تمثيلاً حقيقياً للتفوق. يُزرع في منطقة تشيريبو، وتحديداً في المنطقة الميكروية ريفاس في الأراضي الجميلة بوينا فيستا، حيث يتم معالجة حبوب القهوة بعناية باستخدام طريقة الانايروبيك الطبيعية. تساهم هذه العملية في تعزيز النكهات وابتكار ملف طعم فريد يبرز في كل قطعة.

مواصفات المنتج :

  • البلد: كوستاريكا
  • المنطقة: تشيريبو
  • الارتفاع: 1700-1950 متر فوق سطح البحر
  • اسم المزرعة: إل هيغيرون
  • اسم المزارع: جون الفارادو أباركا
  • موسم الحصاد: 2021 - 2022
  • المعالجة: طبيعي انايروبيكو
  • السلالة: كاتواي - روجو
  • الوزن: 100 جرام
  • حبوب قهوة كاملة
  • النوع: قهوة فلتر
البحث
English
  • English
  • العربية