ماريو إسميرالدا سبيشال جيشا - بنما
غير متوفر
6ASN هو جزء من مجموعة إسميرالدا سبيشال ريزيرف، وهي مجموعة قهوة حائزة على جوائز دولية منذ خمسة عشر عامًا. يتم بيعها عن طريق التجارة المباشرة، خارج مزاد إسميرالدا، بكميات صغيرة.
لماذا نحب ماريو إسميرالدا سبيشال جيشا - بنما؟
في إسميرالدا، نختار بعناية ثمار القهوة الناضجة الأكثر حمرة. اهتمامنا الدقيق يضمن كوبًا أنيقًا ومعقدًا، بنكهات الياسمين والفواكه ذات النواة والبرغموت. يتم زراعتها في التربة البركانية في بوكيتي وتتلقى رذاذ من المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي، وهي جيشا إسميرالدا استثنائية.
إنتاج ماريو 6ASN، نستخدم مياهًا معاد تدويرها فقط، تُجمع من المناطق الجبلية بالقرب من مصنعنا. تم استخدام عائدات هذه القهوة لبرامج مثل مدرسة لأطفال و اعطاء حصادنا خلال فترة الحصاد مع توفير وجبات ساخنة، وتوفير مؤن مثل الأرز والفاصوليا والسردين لجميع المزارعين وعائلاتهم أثناء إقامتهم في المزرعة، بالإضافة إلى مكافأة نصف سنوية تبلغ على الأقل 30٪.
مواصفات المنتج:
- اسم الحبوب : ماريو
- المزرعة: جاراميلا
- المالك: عائلة بيترسون
- المنطقة: جاراميلو
- السلالة: جيشا
- الارتفاع: (+) 1650 مترًا فوق مستوى سطح البحر
- عملية التجفيف: عملية طبيعية بطيئة التجفيف
- وصف العملية: التخمير اللاهوائي
- تاريخ الحصاد: 9 أبريل 2020
- وقت التجفيف: جفت ببطء على سرر أفريقية مرتفعة لمدة 30 يومًا.
- الأمطار السنوية المتوقعة: 4000 مم
- المتوسط اليومي لدرجة الحرارة: 19 درجة مئوية - 25 درجة مئوية، الليلي: 11 درجة مئوية - 15 درجة مئوية
- إحداثيات GPS (الدفعة): 8°46'51"N 82°24'3"W
- متوسط عمر شجرة القهوة في الدفعة: 20 عامًا
- ملاحظات التذوق: الياسمين وفاكهة الحجر والبرغموت
- مستوى التحميص: متوسط
- حبوب البن الكاملة
- الوزن: 100 جرام
- النوع: قهوة مقطره