Lalani & Co London

​ماتشا جولد


ماتشا جولد

قم بنسيان أي تجربة ماتشا مررت بها في الماضي. تقدم لالاني أند كو ماتشا جولد لتزودك بتجربة أشهى أنواع الماتشا العضوية المتوفرة.

زرعت لالاني أند كو ماتشا جولد في حدائق عائلة ناكاي العضوية في اليابان. من الصعب العثور على ماتشا أحادية المصدر، حيث يتم مزج معظم الماتشا من حدائق مختلفة. لذلك قرروا لالاني أند كو إنتاج شاي ماتشا من سلالة شاي واحدة تسمى أوكوميدوري. تمت تغطية نباتات الشاي لمدة 21 يومًا لزيادة الحمض الأميني L-theanine في الورقة (المسؤول عن تأثير الماتشا في رفع الحالة المزاجية). النمو العضوي مهم جدًا أيضًا، حتى يكن شاي الماتشا الخاص بك خالٍ من المبيدات الحشرية.

تم قطف ماتشا جولد في موسم الربيع بشكل كامل، وذلك في فترة نمو الشاي الأخضر الياباني الفاخر. تتسم الماتشا العالية الجودة بكونها مشرقة ونابضة بالحياة وغنية بالألوان كما يجب أن يكون المسحوق مطحون جيدًا بحيث يخرج من العلبة كالدخان.

ما الذي يميز ماتشا جولد؟

  • ينتج رغوة كثيفة بسهولة عند خفقه، ويتسم بلون نابض بالحياة بشكل مميز. يمكنك تذوق نكهة الحرفة المميزة والسلالة أثناء شربه، حيث تخلق سلالة أوكوميدوري ماتشا لذيذة زهرية وحُلوة وسلسة، بينما الطحن الحجري التقليدي يعطي كثافة في المذاق.

مواصفات المنتج:

  • المنطقة: اليابان
  • الوزن: علبة 30 جرام
Why do we love ​ماتشا جولد
  • Lalani & Co Matcha Gold whisks into a thick froth with ease. The colour is particularly vibrant. On the palate, you can taste the flavour of the craft and varietal. The okumidori varietal creates a delicious floral, sweet, and smooth matcha, while the traditional stone milling gives density to the mouthfeel.
البحث
English
  • English
  • العربية