ماكينة القهوة كيس فان دير ويستن - سليم جيم (طلب مسبق)
غير متوفر
تعرف على أحدث ماكينة في عائلة كيس فان دير ويستن
تجمع هذه الماكينة بين ميزات كل من ماكينة ميراج الكلاسيكية وسبيريت الاحترافية. تتميز بمظهر مكائن الاسبريسو المميزة من كيس فان دير ويستن وتواصل نفس التقاليد في الأداء وجودة البنية.
ما الذي يميز ماكينة سليم جيم؟
مجهزة بغلايات متعددة: غلاية بخار كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الماء الساخن والبخار، وغلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ لكل مجموعة لتحضير القهوة.
مؤقتات كبيرة لجرعة الاسبريسو، مثبتة أسفل كل مجموعة مباشرةً.
تشغيل بديهي بواسطة الأذرع (الباستون) التي توفر جرعتين اوتوماتيكيتان لكل مجموعة.
عملية ترطيب أوتوماتيكية بطيئة مع تراكم أقل للضغط إلى وضع الاستخلاص الكامل. يسمح بجزيئات أكثر دقة مما يخلق سطح أكبر وبالتالي ينتج عنه زيادة في الطعم والنكهة في الكوب، مع تقليل فرص تكون القنوات في القرص، ومنع القهوة الدقيقة من الترسب إلى الكوب.
غلاية بخار سعة 10.5 لتر بها طاقة تسخين 4800 أو 6000 واط ومبادل حراري كبير مع كتلة توزيع يتم التحكم فيها بواسطة السايفون الحراري.
يغذي التحكم الإلكتروني في درجة الحرارة في كتلة التوزيع غلايات القهوة ذاتية التفريغ الهوائي بسعة 0.8 لتر بقوة تسخين 450 واط لكل منهما.
نظام الماء الساخن بدرجتين: إما فورياً من غلاية البخار أو إضافة بعض الماء البارد لتوفير تيار ثابت غير متناثر مع درجة الحرارة المناسبة لتحضير قهوة أمريكانو.
صينية تقطير بارتفاع قابل للتعديل.
حوامل فلتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مقابض كيس فان دير ويستن، اختيارات متعددة في سلات المرشح سواء بالأحجام أو الأنواع، مرونة دائمة لحشيات المجموعة بحيث لا تصبح صلبة أو هشة.
توفر شاشة توزيع المجموعة من النوع الغشائي وكتل تشتيت بوليمر توزيع لطيف جدًا وتبقى نظيفة لفترة أطول
برنامج شطف عكسي أوتوماتيكي، تقوم جميع المجموعات بالضغط والتفريغ بتزامن 8 مرات.
وضع توفير الطاقة ECO لكل غلاية أو للماكينة بأكملها. يمكن برمجة أوقات تشغيل وإيقاف وضع توفير الطاقة لتفعيله أو إيقافه اوتوماتيكيًا.
عنصر تسخين محمي بشدة
تم صناعة الإطار بالكامل والغلايات والأنابيب المتفرعة من الفولاذ المقاوم للصدأ فقط.
هيكل مرتفع لسهولة تنظيف السطح أسفل الماكينة، ولكن منخفض بما يكفي للسماح للتواصل بين الباريستا والعملاء.
Why do we love ماكينة القهوة كيس فان دير ويستن - سليم جيم (طلب مسبق)
Equipped with multiple boilers: one large stainless-steel steam boiler to produce hot water and steam, one stainless steel boiler per group to brew coffee.
Very large shot timers, installed in full view, right below each group.
Intuitive operation by levers (bastones) that offer 2 automatic shot volumes per group.
Slow automatic infusion process, with stepless build-up of pressure to full extraction mode. This allows a finer grind, creating more surface, so a higher yield in the cup, less chance of channelling, preventing fines to travel down.
10.5 litre steam boiler has 4800 or 6000W heating power and large heat exchanger with thermo-siphon controlled distribution block.
Electronic temperature control at distribution block feeds individual 0.8 litre self-bleeding coffee-boilers with 450W heating power each.
Two-temperature hot water system: Either instantaneous from the steam boiler or some cold added to provide a steady, non-spattering stream with the correct temperature to prepare Americanos.
Drip tray quickly adjustable in height
Stainless steel filter holders with KvdW handles; wide choice in filter baskets, both sizes as types; enduring flexibility of group gaskets, they do not become hard or brittle.
Membrane type group screen and polymer dispersion blocks account for very nice dispersion and will remain clean long.
Auto-back-flush program, all groups pressurize and discharge simultaneously 8 times.
Energy saving ECO mode for individual boilers or entire machine. Automatic ECO-OFF-ON times can be programmed.
Heavily protected heating element (extra safety level probe, cut-out switches, machine shuts down when any of the solenoid valves remains open for longer than 120 seconds).
Entire frame, boilers and manifolds in stainless steel only.
Elevated position of body, easy cleaning of bar surface, yet low enough to allow comfortable barista-customer contact.
