اسبريسو فردي المصدر -ريناسير السلفادور 

نشأ ماوريسيو سالافيرفا كمزارع للبُن منذ صغره، ويمتلك الآن خمس مزارع بُن صغيرة بالإضافة إلى مصنع لمعالجة الإنتاج يشرف عليه بنفسه.

تعد سلالة الباكمارا والبوربون والباكاس والمارا كاتورا من أشهر السلالات التي تزرع في مزارعه.

يأتي هذا المحصول من مزرعة فينكا هيمالايا الواقعة في مرتفعات أبانيكا في السلفادور، بمساحة 15 هكتار في منطقة طينية بركانية خفيفة تحت أظلال شجر الصنوبر وبمتوسط هطول أمطار حوالي 2500 ملم.

ما الذي يميزاسبريسو فردي المصدر -ريناسر السلفادور  ؟

حائزة على جائزة Himalayan Elite Cup لعام 2015 – واحدة من أرقى أنواع القهوة في السلفادور والعالم.

هذه القهوة الفاخرة المجففة بالعسل تتم معالجتها بعناية على الأسرّة الإفريقية لمدة 20 يومًا، وتُزال قشرتها طبيعيًا مع بقاء كامل الطبقة اللزجة (المعروفة باسم العسل الأسود).

مواصفات المنتج:

الارتفاع: 1500

السلالة: بوربون

الموقع: أبانيكا

المعالجة:مغسول

حالة المنتج: حبوب قهوة كاملة

النكهات تشبه: الموز، حبيبات الكاكاو، الكراميل، نكهة مُعقدة، التين المجفف، الأزهار، العسل، الفراولةالوزن : 1 كيلو