دورة مهارات الباريستا – مستوى مبتدئ
تتضمن دورة مهارات الباريستا المستوى المبتدئ مقدمة إلى علم القهوة بالإضافة إلى المهارات الأساسية المطلوبة للباريستا.
تتناول الدورة المواضيع التالية:
- اختيار وتحضير حبوب القهوة
- فهم إعدادات المطحنة
- فنون رسم اللاتيه
- التحضير وفقًا لمعايير منظمة القهوة المختصة SCA
- تنفيذ ممارسات الصحة والسلامة، وتقديم خدمة عملاء متميزة
- تجهيز المتدربين لأداء المهام الأساسية للباريستا بكفاءة عالية
يختبر الامتحان الكتابي المعرفة النظرية بناءً على أهداف التعلم المذكورة في الدورة.
معلومات إضافية:
- المستوى: مبتدئ
- التاريخ: اختار التاريخ المناسب
- الوقت: من 9 صباحًا إلى 6 مساءً
- المدة: يوم واحد
- الموقع: جدة، كافيه ومحمصة كافيين لاب
- يحصل المتدرب على شهادة
SCA
- المتطلبات الأساسية: لا يوجد
- الاختبارات المطلوبة: اختبار كتابي بدرجة نجاح 60٪
- تُعقد الدورة باللغة العربية.
