باهو رواندا 100جم
في منطقة روسيزي غرب رواندا، على ارتفاعٍ بين ١٦٠٠ و٢٠٠٠ مترٍ، تنضج هذه القهوة في مناخٍ باردٍ مثاليٍّ بفضل غابة نيونغوي المجاورة. وُلدت من شراكةٍ بين شركة باهو ومزارعي بويي، تشرف فيها الشركة على كل مرحلة من الشتلة حتى التجفيف، وترعى الحصاد بعناية فائقة، حتى لا يصل إلى المحطة سوى أنضج الكرز.
وبفضل هذا الجهد المتفاني، تأهّلت القهوة لتنافس في كبرى المزادات. عُولج المحصول بالطريقة الطبيعية، فيُجفّف الكرز بقشرته كاملة لتتركّز نكهته. تبدأ الرشفة صافيةً أنيقةً، مع كشمش أسود لامع ويوسفي حيوي وخوخٍ عصيري، ولمساتٍ وردية زهرية وبرتقال ومشمش، وتختتم بتداخل حلاوة قصب السكر والسكر البني مع حمضية نظيفة متناسقة.
تفاصيل المنتج:
