جديد
خصم

Lalani & Co London

​هاند رولد اولونج 2020 | شاي أحادي الدفعة

قيمة التوفير 20% ( 42.00 SAR )


4 منتجات متوفرة

هاند رولد اولونج 2020 | شاي أحادي الدفعة

يتميز هذا الشاي بعبير غابات معقد وعبير الربيع ويعد أول قطفة من منطقة شاي لا يعرفها الكثير يبحثوا في لالاني أند كو دائمًا عن سلالات جديدة وأنواع شاي غير معتادة لإدخالها في مجموعتهم، والتي تعد ألذ أنواع الشاي حسب المناطق.
تقع حديقة مان في سفوح جبال الهيمالايا، في منطقة من الهند تسمى هيماشال براديش. بدءًا من دارجيلنغ، اتبع خط جبال الهيمالايا إلى الشمال الغربي وستمر عبر نيبال، ثم تعود إلى الهند، في هيماشال براديش. لم يسمع الكثير من شاربي الشاي عن أنواع الشاي من هذه المنطقة لأنها لا تحظى بنفس الاهتمام مثل دارجيلنغ أو حتى نيبال. كانت حديقة شاي مان في نفس العائلة منذ ستة أجيال. تقع الحديقة على نفس الارتفاع تقريبًا مثل بعض من أعلى حدائق دارجيلنغ (6000 قدم) مما يجعل الشاي الهندي عالي الجودة.

تم إنتاج هذا الشاي باستخدام أوراق مقطوفة في بداية موسم الحصاد الأول (الربيع) ، من سلالات صينية هجينة. تذبل أوراق الشاي المقطوفة حديثًا بالشمس في البداية. غالبًا ما يعطي ذبول الشمس نكهة ثلاثية الأبعاد ذات طبقات أكثر مقارنةً بالتجفيف الداخلي أو التجفيف الآلي. يتم لف الأوراق يدويًا بعناية وتتأكسد بشكل خفيف جدًا لتقدم أولونج معقد ومعبر وخفيف، مع شكل أوراق ممتاز وبُنية رائعة للنكهة.

ما الذي يميز هاند رولد اولونج 2020؟

  • مزيج لذيذ من عبير غابي. يمكنك تذوق نضارة الهواء والطبيعة خلال أوائل الربيع عندما تم قطف هذا الشاي.
  • هناك ملاحظات تذوق خفيفة من الزهور الصغيرة والفاكهة غير الناضجة والأوراق والأعشاب والخشب الباهت، مع عفص أو تانينات خفيفة جدًا.

مواصفات المنتج:

  • المنطقة: كانجرا، الهند
  • المنتج: مان جاردن
    الموسم: أول قطفة
  • الدفعةOT1
  • تخزن في مكان بارد وجاف، بعيدا عن أشعة الشمس. يمكن أن يتقدم بالعمر لمدة 5 سنوات على الأقل.
  • يعد هذا الشاي شديد التحمل عندما يتعلق الأمر بدرجة الحرارة والوقت. الوصفة المقترحة هي 3 جم: 150 مل عند 80 درجة مئوية لمدة 3 دقائق مما يمنحك أكبر قدر من التوازن بين جميع النكهات. هذا الشاي يستحق التجربة إذا كنت من محبي الشاي الرقيق أو إذا كنت تود تجربة هذا النوع المتميز
Why do we love ​هاند رولد اولونج 2020 | شاي أحادي الدفعة
  • A delicious medley of woodland aromas. You can taste the freshness of the air and nature during the early spring when this tea was picked. There are hints of young flowers, unripe fruit, leaves, herbs, and sappy wood. There are very light tannins.
PRODUCT SPECIFICATIONS:
  • Region: Kangra, India
  • Producer: Mann Garden
  • Season: 1st Flush 2020
  • Batch: OT1
  • Store in a cool dry place away from sunlight. It should age for at least 5 years.
  • This is a very tolerant tea when it comes to temperature and time. We like it with 3g:150ml at 80˚C for 3 mins which gives the most balance of all the flavours. This tea is worth buying if you enjoy delicate teas or want to experience this unusual origin.
البحث
English
  • English
  • العربية