ليريدا ألتو كويل- بنما - قهوة فلتر 100 جرام
من مرتفعات بوخيتي في بنما وعلى ارتفاع 1,600 متر فوق سطح البحر في مزرعة أميليا التي ارتبطت طويلاً بأجود أنواع القهوة في بنما وتنتج سلالة ياكامارا التي تتميز بحجم ثمرة القهوة الكبير بطريقة استوائية يتميز بحلاوة النكهة.
قطفت ثمار القهوة في أوج مراحل نضجها وتلتها مرحلة الفرز بتعويم ثمار القهوة والتي تطفو على سطح المياه. ومن ثم عولجت بالطريقة الطبيعية حيث تجفف بطريق على أسرة أفريقية تحت أشعة الشمس.
