قشارو - بحيرة كيفو - رواندا إسبريسو فردي المصدر
مصدر هذه القهوة يعود إلى مزارع تقع على ضفاف بحيرة كيفو بجوار سلسلة جبلية تمتد مابين دولتي رواندا وكونغو الديمقراطية وهذه المنطقة المرتفعة تتميز بالتربة والمناخ المفضل لأشجار القهوة.
هذه القهوة هي نتاج عدة محاولات واختبارات للمعالجة الطبيعية لإبراز أفضل ما فيها من خصائص ونكهات.
تعقد قاشورو كوفي المحدودة اجتماعات صغيرة وعديدة خلال السنة مع مزارعي القهوة لمناقشة ظروف الحياة والتحديات الزراعية مع تقديم المشور للفرص التي يمكنهم الاستفادة منها.
مرحلة معالجة القهوة يقوم بها الشباب من المزارعين بينما يقوم الكبار منهم بمرحلة فرز القهوة على الطاولات والأغلبية منهم من النساء للاستفادة بدخل مالي أكبر
لماذا نحب قشارو - بحيرة كيفو - رواندا؟
تتميز هذه القهوة بعذوبتها من مذاقات حمضية لذيذة من فواكه اليوسفي والليمون والبرتقال والباشن فروت مع حلاوة البرتقال والخوخ
تفاصيل المنتج:
