قهوة تشيلتشيلي - إثيوبيا - إسبريسو 1كجم
في أعالي مرتفعات منطقة جيديو، وتحديداً في مقاطعة جيديب الإثيوبية، يعتني 356 مزارعاً صغيراً بحقولهم في قرى تشيلتشيلي، أغامسا، لاليزا، ودولا. يزرع هؤلاء المزارعون محاصيلهم الغذائية إلى جانب القهوة في بيئة شبه غابية، حيث يتوارثون هذه الخبرة عبر الأجيال. تُجمع ثمار القهوة يدوياً بعناية وتُنقل إلى محطة لاليزا للتجفيف، حيث تُعالج بالطريقة الطبيعية الكلاسيكية التي تحافظ على خصائص التربة الحمراء الخصبة والغنية.
النتيجة هي كوب قهوة متميز يعكس الطابع البري للسلالات الإثيوبية المتوارثة الأصيلة. و بحصوله على تقييم 87+ من جمعية القهوة المختصة يتميز هذا المحصول بقوام مخملي، مع نكهات زهرية رقيقة تبرز فيها نكهات تشبه التوت الأزرق، الفراولة، وفواكه النواة.
تفاصيل المنتج:
